Kruidnagelkaas van De Nylander in de race voor ‘smaakvol erkenning 2013’

De kruidnagelkaas van De Nylander heeft de halve finale bereikt in de ‘Smaak van Nederland’ verkiezing 2013. De producten worden beoordeeld door een vakjury bestaande uit vakspecialisten zoals Peter Klosse, eigenaar van restaurant De Echoput en oprichter van de Academie voor Gastronomie, en foodrecensenten zoals Makkie Mulder, hoofdredacteur van foodmagazine Delicous. De jury kijkt natuurlijk naar smaak maar ook ambitie en ondernemerschap speelt mee in de beoordeling.

Tijdens de voorrondes voor de regio’s Oost en Noord Nederland in Appeldoorn wist Ottojan Bokma, van kaasboerderij De Nylander uit Workum, de jury te overtuigen van het potentieel van De Nylander kruidnagelkaas. De Nylander kruidnagelkaas ging als beste product van de dag met vlag en wimpel door naar de halve finale.

Dit bericht is geplaatst in Geen categorie. Bookmark de permalink.