Tagarchieven: kaas

Kaasmakerij De Nylander

Biologische kaasmakerij De Nylander in Workum Voor kenners van ambachtelijk bereide boerenkaas is kaasmakerij De Nylander in Workum een bekend adres. De ruime, uitnodigende ingerichte kaaswinkel geurt je tegemoet. De zacht glanzende kazen liggen rijen dik achter de houten toonbank. … Lees verder

Getagged |

Koren- en pelmolen ‘t Lam

Monumentale molen in Woudsend In de zestiende eeuw stond er al een korenmolen in Woudsend. In het begin van de achtiende eeuw is deze molen vervangen door de huidige molen. De molen maakte toen deel uit van een grote onderneming, … Lees verder

Getagged , , , , |

Jochum de Boer

Groente teelt in een koude kas Op nog geen kilometer afstand van de Waddenzee en naast het “Hegewiersterfjield” staan de kassen van Jochum waar sinds 1995 biologisch geteeld wordt. Zonder enige kunstmatige verwarming of belichting worden er zo’n 30 verschillende … Lees verder

Getagged , , , , , , , , |

Fûgelfrij

Biologisch pluimveebedrijf Fûgelfrij Fûgelfrij, zo heet het bedrijf van Yke en Sita Ykema in Hichtum, nabij Bolsward. “De naam is ontstaan door het gevoel wat iedereen ervaart als ze bij ons komen” aldus Yke en Sita. De rondscharrelende kippen in … Lees verder

Getagged , , , , , |